SPECIÁLNÍ NABÍDKA NA
DNY
6.11-8.11.2024 |
|||||
Polévky | |||||
Vývar z hovězích žeber a oháňky s játrovými knedlíčky a nudlemi | 79 Kč | ||||
Kulajda / koprová/ s hříbky, bramborem a vajíčko | 89 Kč | ||||
Hráškový krém s krutóny | 89 Kč | ||||
Česneková slezská s krutony a zastřeným vejcem
|
89 Kč | ||||
Předkrmy | |||||
Jemné plátky uzeného hovězího jazyka, hořčičná majonéza a hruškové čatní | 189 Kč | ||||
Carpaccio z pravé hovězí svíce marinované v lanýžovém krému a pepři, rukola, parmazán, kapary | 299 Kč | ||||
SPECIÁLNÍ NABÍDKA | |||||
Guláš z hovězího masa, houskový knedlík a vídeňská cibulka | 209Kč | ||||
Grilovaná vepřová kotleta bez kosti, domácí hranolky a pepřová omáčka | 199Kč | ||||
Uzený vepřový bok s k., brambory grenaille, konfitovaný česnek a omáčka demi-glace | 209Kč | ||||
Jelení kýta na švestkové omáčce, mandlové krokety | 349Kč | ||||
Těstoviny tagliatelle s gorgonzolovou omáčkou a kuřecím masem, rukola, hruška a vlašský ořech | 299Kč | ||||
Telecí kýta s houbovou omáčkou a pečené grenaille | 309Kč | ||||
Grilovaný hřbet z muflona, podzimní zelenina, cibulka plněná kaštanovým pyré a mandlová kroketa | 469Kč | ||||
Filátka z okouníka čeveného s ratatouille, brambory grenaille a chilli slíma | 429Kč | ||||
Vepřová panenka sous-vide, batátové pyré, pečený fenykl na másle a demi-glace s konfit česnekem | 369Kč | ||||
Grilovaný losos, batátové pyré a julienne zelenina v teriyaki omáčce | 459 Kč | ||||
Těstoviny tagliatelle s rajčaty a bazalkovým pestem, mozzarella di bufala a bazalka | 269Kč | ||||
Roláda z krůtího masa s barevnou mrkví, bramborové pyré se špenátem a cibulí, glazovaná šalotka | 369Kč | ||||
Dezerty | |||||
Zapečená čokoláda v porcelánu /65% kakao/ podávaná s višňovou omáčkou /KLASIKA – oblíbený dezert / | 179 Kč | A 1/3/7 | |||
Vanilkové créme brulee s čerstvým ovocem v mátovém sirupu/ lehký svěží dezert/ | 159 Kč | A 7 | |||
Čokoládový brownies / 80% kakao /, arašídové máslo, cukrové pusinky a švestkový sorbet v čokoladové hlíně | 189 Kč | A 1/3/5/8 | |||
Vanilková zmrzlina smažená v piškotové krustě podávaná s višňovou omáčkou / TOP DEZERT !!! / | 189 Kč | A 1/3/7/8 | |||
Domácí limonády, fresh z ovoce | |||||
Domácí limonáda / dle nabídky / | 69 Kč | ||||
Fresh z čerstvých citrusových plodů dle aktuální nabídky 0,2l / 0,3l | 66 / 99 Kč |