|
SPECIÁLNÍ NABÍDKA
NA
DNY
30.11-1.12.2024 |
|||||
| Polévky | |||||
| Vývar z hovězích žeber a oháňky s játrovými knedlíčky a nudlemi | 89 Kč | ||||
| Kulajda / koprová/ s hříbky, bramborem a vajíčko | 89 Kč | ||||
|
Dýňový krém |
89 Kč | ||||
|
Česneková krémová se slaninou a olejem z jarní cibulky |
89 Kč | ||||
| Předkrmy | |||||
| Jemné plátky uzeného hovězího jazyka, hořčičná majonéza a hruškové čatní | 189Kč | ||||
| Carpaccio z pravé hovězí svíce marinované v lanýžovém krému a pepři, rukola, parmazán, kapary | 299Kč | ||||
| Uzené husí prso, kaštanová kroketa v ořechové krustě, portská omáčka s brusinkami | 209Kč | ||||
| SPECIÁLNÍ NABÍDKA | |||||
| Guláš z hovězího masa, houskový knedlík a vídeňská cibulka | 259Kč | ||||
| Svíčková na smetaně z falešné hovězí svíce, brusinky, citrón, šlehačka a náš karlovarský knedlík | 309Kč | ||||
| Salát s uzeným husím prsem, lyofilizované maliny, hruškové chutney a opečená bagetka | 259Kč | ||||
| Jelení kýta na švestkové omáčce, mandlové krokety | 349Kč | ||||
| Těstoviny tagliatelle s gorgonzolovou omáčkou a kuřecím masem, rukola, hruška a vlašský ořech | 299Kč | ||||
| Telecí kýta, pečené plátky brambor, ragú z cibulky a slaniny, houby shiitake a omáčka demi-glace | 349Kč | ||||
| Grilovaný hřbet z muflona, dýňové risotto, parmazanový chips a dýňové semínko | 469Kč | ||||
| Filátka z platýze s dýňovým pyré a grilovanou zeleninou, citrón | 389Kč | ||||
| Vepřová panenka sous-vide, batátové pyré, pečený fenykl na másle a demi-glace s konfit česnekem | 369Kč | ||||
| Grilovaný losos, batátové pyré a julienne zelenina v teriyaki omáčce | 459 Kč | ||||
| Pečené stehno z husy na pomerančích, červené zelí s hruškou, variace špekového a karlovarského knedlíku | 489Kč | ||||
| Roláda z krůtího masa s barevnou mrkví, bramborové pyré se špenátem a cibulí, glazovaná šalotka | 369Kč | ||||
| Dezerty | |||||
| Zapečená čokoláda v porcelánu /65% kakao/ podávaná s višňovou omáčkou /KLASIKA – oblíbený dezert / | 179 Kč | A 1/3/7 | |||
| Vanilkové créme brulee s čerstvým ovocem v mátovém sirupu/ lehký svěží dezert/ | 159 Kč | A 7 | |||
| Čokoládový brownies / 80% kakao /, arašídové máslo, cukrové pusinky a švestkový sorbet v čokoladové hlíně | 189 Kč | A 1/3/5/8 | |||
| Vanilková zmrzlina smažená v piškotové krustě podávaná s višňovou omáčkou / TOP DEZERT !!! / | 189 Kč | A 1/3/7/8 | |||
| Domácí limonády, fresh z ovoce | |||||
| Domácí limonáda / dle nabídky / | 69 Kč | ||||
| Fresh z čerstvých citrusových plodů dle aktuální nabídky 0,2l / 0,3l | 66 / 99 Kč | ||||
