11.6-13.6.2025 |
|||||
Polévky | |||||
Vývar z hovězích žeber a oháňky s játrovými knedlíčky a nudlemi | 89 Kč | ||||
Kulajda / koprová/ s hříbky, bramborem a vajíčko | 89 Kč | ||||
Dýňový krém |
79 Kč | ||||
Česneková krémová se slaninou |
89 Kč | ||||
Chřestový krém | 89 Kč | ||||
Předkrmy | |||||
Jemné plátky uzeného hovězího jazyka, hořčičná majonéza a hruškové čatní | 189Kč | ||||
Carpaccio z pravé hovězí svíce marinované v lanýžovém krému a pepři, rukola, parmazán, kapary | 299Kč | ||||
SPECIÁLNÍ NABÍDKA | |||||
Uzený vepřový bok, čočka beluga a pancettová omáčka | 229Kč | ||||
Španělský ptáček, divoká rýže s chornicons okurkama a slaninou | 309Kč | ||||
Ohnivka z kuřecího masa, divoká rýže | 199Kč | ||||
Jelení kýta na švestková omáčce, mandlové krokety | 349Kč | ||||
Salát s grilovaným hermelínem / 100g /, mix trhaných salátů a čerstvé zeleniny, bazalkové pesto a bageta | 259Kč | ||||
Grilovaný dančí hřbet / 180g /, risotto s červenou řepou, parmazanový chips a dýňové semínko | 389Kč | ||||
Grilovaný losos s hráškovým pyré, grenaille a fava fazole | 459Kč | ||||
Grilovaná telecí kýta, houby shiitake, pečené plátky brambor se slaninou a pancettová omáčka | 369Kč | ||||
Plněný bramborový knedlík husím masem, bylinková krusta a červené zelí | 209Kč | ||||
Pečené stehno z husy, červené zelí a bramborový knedlík s cibulkou | 429Kč | ||||
|
|||||
Dezerty | |||||
Zapečená čokoláda v porcelánu /65% kakao/ podávaná s višňovou omáčkou /KLASIKA – oblíbený dezert / | 179 Kč | A 1/3/7 | |||
Vanilkové créme brulee s čerstvým ovocem v mátovém sirupu/ lehký svěží dezert/ | 159 Kč | A 7 | |||
Čokoládový brownies / 80% kakao /, arašídové máslo, cukrové pusinky a mangový sorbet v čokoladové hlíně | 189 Kč | A 1/3/5/8 | |||
Vanilková zmrzlina smažená v piškotové krustě podávaná s višňovou omáčkou / TOP DEZERT !!! / | 189 Kč | A 1/3/7/8 | |||
Domácí limonády, fresh z ovoce | |||||
Domácí limonáda / dle nabídky / | 69 Kč | ||||
Fresh z čerstvých citrusových plodů dle aktuální nabídky 0,2l / 0,3l | 66 / 99 Kč |